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"in base a quanto stabilito dal regolamento ue n. 1169 del 2011 per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio"

* Il prodotto potrebbe essere surgelato, per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.

** Materie prime / Prodotti abbattuti in loco - Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.